>Среда, 02.12.2020, 10:08
Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость
Меню сайта

Наши партнеры:

              RotaPost - Эффективная реклама в блогах

             

             Лучшая система размещения статей
[01.03.2012]
Домашнее лечение простатита (1)
[25.01.2013]
Вместо сбережений шуточные купюры (0)
[08.08.2011]
Лицо надо заслужить? Таки да! (0)
[24.05.2013]
Сила торнадо в Оклахоме сравнима с ядерной бомбой (0)
[20.11.2012]
Запрещенные сайты в ЖЖ (0)
[19.02.2012]
Отель «Сенаторз Парк» (0)
[21.10.2012]
Вибротренажеры Power Plate (0)
[25.02.2013]
Бездомный вернул женщине драгоценное кольцо (0)
[26.12.2012]
Обменный пункт электронных денег (0)
[16.01.2013]
Разработчик получал зарплату за безделие (0)
Наш опрос
Оцените сайт
Всего ответов: 40
Форма входа

CSN
Copyright service network

Независимая

Свободная пресса

 
RotaPost - Эффективная реклама в блогах
[24.05.2013][Скандал]
Забрал не своего внука! (0)
[02.07.2013][Обучение]
Этапы фарміравання графічнага навыку вучняў 1 класа (на беларускай мове) (0)
[21.01.2013][Перемешка]
День мороженого на всю Европу (0)
[09.06.2013][Скандал]
Отдай свою собственность государству (0)
[23.05.2013][Дом и семья]
Как создать идеальные условия для сна с помощью постельного белья? (0)

Поиск
[25.05.2013]
Администратор портала – Мордасевич Александр (0)
[12.01.2013]
АКЦИИ NOKIA ДОСТИГЛИ МАКСИМУМА (0)
[18.01.2013]
Самородок весом 5,5 килограмм найден в Австралии (0)
[19.01.2013]
Девочку пяти лет обвинили в терроризме (0)
[27.05.2013]
Администратор портала - Евгений Акимцев (0)
[11.01.2013]
МИНИСТР ТРУДА ПРОСПАЛ ТЕМУ ТРУДОУСТРОЙСТВА (0)
[26.07.2012]
Какой ущерб приносят Вам интернет игры? (1)
[24.06.2013]
Небесные фонарики для праздника (0)
[20.01.2013]
Пассажир догонял бегом свой поезд почти семь километров (0)
[14.02.2013]
Модульные заборы- новый продукт (32)
Главная » Статьи » Еда и кулинария

Вкусная лапша своими руками

Вкусная и не сложная в приготовлении лапша готовится из муки и воды, но, конечно же, она получится намного вкуснее, если тесто будет затворено на курином яйце. Для приготовления понадобится деревянная доска или поверхность стола, нож и деревянная скалка. Мука насыпается горочкой примерно 200 грамм на рабочую поверхность доски, или стола и в центре делается углубление. В центр вбивается яйцо 1 шт. или наливается вода 100 мм, постепенно замешивается вилкой, а затем перемешивается руками. Тесто должно получиться плотным,  не прилипать к рукам, чем плотнее тесто, тем лучше получится лапша. Замешанное тесто раскатывается в тонкий лист и нарезается ножом, чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее будет лапша.
Для того чтобы раскатать тонкий лист, его необходимо натирать мукой перед каждым складыванием. Лист теста, складывается вдвое и снова раскатывается, но здесь необходимо не переусердствовать, так как тесто может слипнуться и процесс раскатывания придется начинать сначала. Лист теста раскрывается, покрывается мукой, скручивается в рулон и нарезается на тонкие полоски по 1 -2 мм. Лапшу можно высушить на вывешенных нитках, для хранения, или сразу же сварить. Лапшу необходимо опускать в кипящую, подсоленную  воду или приправленную куриным кубиком на 3-5 минут, не больше. Готовую лапшу подают с тушеными овощами или мясом, но можно есть и с «таком», добавив немного масла и специй.

Категория: Еда и кулинария | Добавил: serlen (19.05.2013)
Просмотров: 728 | Теги: тесто, быстрое блюдо, лапша, приготовить своими руками, быстрая готовка | Рейтинг: 5.0/2
Анти-Бан Яндекса для сайта bravefighter.ucoz.ru Яндекс.Метрика