Наши партнеры:



[31.03.2012] | |
Фруктовые коктейли и игровой автомат Fruit Cocktail онлайн (0) |
[08.09.2011] | |
Камин (0) |
[30.01.2013] | |
не по теме- Фиточай для похудения (0) |
[14.06.2012] | |
Муж на час (0) |
[25.01.2013] | |
Вместо сбережений шуточные купюры (0) |
[16.06.2013] | |
Мебель от лидирующего производителя (0) |
[19.09.2011] | |
Ромашка (0) |
[20.12.2012] | |
Инженерная доска (0) |
[23.02.2013] | |
Инвестируйте в золото и нефть (от 50$) (2) |
[22.05.2013] | |
Третья мировая война - спасите нашу душу! (0) |
Наш опрос
CSN
Copyright service network

Категории раздела
Авто тема
[6]
Статьи и новости автомобильной тематики
|
Перемешка [27] |
Биографии [4] |
Деньги [3] |
Дом и семья [13] |
Еда и кулинария [10] |
Животные [4] |
Законы и безопасность [1] |
Скандал [9] |
Красота и здоровье [10] |
Культура, искусство, история [1] |
Мир вокруг нас [10] |
Мужчина и женщина [2] |
Обучение [4] |
Психология [4] |
Работа, карьера, бизнес [2] |
Растения [1] |
Спорт и активный отдых [2] |
Техника и Интернет [7] |
Фэн-шуй и непознанное [4] |
[23.05.2013] | [Скандал] |
Массовые беспорядки в пригорадах Стокгольма!!! (0) |
[29.05.2013] | [Мужчина и женщина] |
Измена – взгляд со стороны (0) |
[18.05.2013] | [Скандал] |
Гей-парад в Грузии!!! (0) |
[29.05.2013] | [Еда и кулинария] |
Кофейная смерть (0) |
[31.05.2013] | [Мир вокруг нас] |
Фоторедактор: улучшаем "жизнь фотоснимков" (0) |
Поиск
[25.05.2013] | |
Администратор портала Ксения Гриднева (0) |
[24.05.2013] | |
Руководитель отдела по работе с биржами Rotapost и Blogun - Алена Акулова (0) |
[25.05.2013] | |
Администратор портала Алена Борисова (0) |
[20.05.2013] | |
Реклама с ароматом пиццы (1) |
[12.07.2013] | |
Мебель Роникон рекомендую (0) |
[22.05.2013] | |
Строительство беседки своими руками (1) |
[23.01.2013] | |
Большой театр отказал в помощи о защите своему художественному руководителю (0) |
[12.01.2013] | |
Американцы презентовали винтовку с Wi-Fi (0) |
[26.12.2014] | |
Игровые автоматы всех видов (264) |
[17.12.2011] | |
Купить диплом, продажа дипломов вуза диплом студента, диплом государственного образца купить (0) |
Друзья сайта
Главная » Статьи » Еда и кулинария |
Вкусная лапша своими руками
![]() Вкусная и не сложная в приготовлении лапша готовится из муки и воды, но, конечно же, она получится намного вкуснее, если тесто будет затворено на курином яйце. Для приготовления понадобится деревянная доска или поверхность стола, нож и деревянная скалка. Мука насыпается горочкой примерно 200 грамм на рабочую поверхность доски, или стола и в центре делается углубление. В центр вбивается яйцо 1 шт. или наливается вода 100 мм, постепенно замешивается вилкой, а затем перемешивается руками. Тесто должно получиться плотным, не прилипать к рукам, чем плотнее тесто, тем лучше получится лапша. Замешанное тесто раскатывается в тонкий лист и нарезается ножом, чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее будет лапша. Для того чтобы раскатать тонкий лист, его необходимо натирать мукой перед каждым складыванием. Лист теста, складывается вдвое и снова раскатывается, но здесь необходимо не переусердствовать, так как тесто может слипнуться и процесс раскатывания придется начинать сначала. Лист теста раскрывается, покрывается мукой, скручивается в рулон и нарезается на тонкие полоски по 1 -2 мм. Лапшу можно высушить на вывешенных нитках, для хранения, или сразу же сварить. Лапшу необходимо опускать в кипящую, подсоленную воду или приправленную куриным кубиком на 3-5 минут, не больше. Готовую лапшу подают с тушеными овощами или мясом, но можно есть и с «таком», добавив немного масла и специй. | |
Просмотров: 968
| Теги: |